La qualité avant tout
Menu de Noël à emporter
4 menus achetés = 1 bouteille de vin sélectionnée par le Chef offerte
Date limite de réservation : Vendredi 20 décembre (17h00)
Date de retrait : Le 24 décembre de 10h00 à 12h00
Entrées
Huîtres vendues par 3 ou 6, prix de vente selon le cours
Saumon Gravlax – 19 €
Mariné à la bière de fruits rouges, crème aigre à l’aneth blinis
Foie gras mi-cuit – 24 €
Confit d’oignons aux genièvre de Houlle, toasts briochés
Croquettes de riz de veau et champignons – 21 €
Sauce au vin jaune
Saucisson pistaché brioché – 19 €
Sauce beaujolais, frisée crème au noix
Plats
La Saint-Jacques rôtie – 36 €
Fondue de poireaux, sauce waterzoi légèrement truffé
Lotte à l’armoricaine – 35 €
Suprême de chapon – 34 €
Farcit aux morilles et à l’armagnac, sauce homardine
Côtes à l’os persillées françaises – 95 €/Kg
Garniture :
Gratin Dauphinois Purée de céleri airelles
La garniture accompagnant chaque plat est identique pour tous les convives
Dessert
Le Paris-Brest maison – 9 €
Nos horaires
Lundi au vendredi
Ouvert le midi
Le soir (sauf samedi), uniquement sur réservation pour les groupes (mini 20 personnes)
Le samedi, uniquement en privatisation (mariage, anniversaire, soirée d’entreprise etc.)
Dimanche
Ouvert le midi
Adresse
4, rue de Normandie – 59370 – Mons-en-Barœul
Tél. 03 28 36 98 39 – fortdemons59@gmail.com